ENDIVES A LA BIERE

il vous faut:

endives, bacon, oignon, bière

faire cuire les endives avant à la vapeur (plus rapide),pendant ce temps, faire revenir l'oignon avec le bacon, ajouter les endives soupoudrer de cassonnade, et verser la bière et laisser cuire et voilà maintenant vous pouvez déguster, je l'ai fait à pas mal de mes amies, elles ont toutes aimé et l'on refait à leur famille.

Comments

[Maryse MULKIN]

Légume bien belge que j'adore surtout à la béchamel et gratiné, chez nous on les appelle des "chicons" ou des "chicorées de Bruxelles".